Просили "концептуальный обзор итальянских кабаков", у нас есть оно...Следующие три записи - моя топ-тройка из этой поездки.
Mangia Pizza Firenze - отлично место для того, чтобы перекусить после насыщенной прогулки по галерее Уффици. Его я разыскала, после того, как очнулась в зале Тициана, посмотрела на часы и поняла, что я -в Уффици 4,5 часа, и что потеряла чувство реальности уже после залов Филиппо Липпи и Боттичелли.
Выползла из галереи. Вернулась во внутренний двор Уффици.
От туда свернула на узенькую Via Lambertesca. Упала в первой же симпатичной забегаловке прямо на стойку бара - за отсутствием другого свободного места. Там на моих глазах приготовили нечто сказочное на вкус, а на вид как пицца. Никогда ничего похожего не ела. Спасибо пицце-мену, он вернул меня в мир живых людей. Кажется, даже в улучшенную его вариацию.
Флорентийцы чаще всего берут пиццу с пивом. Но тут уж моего внутреннего антрополога не хватает, чтобы с ними согласиться и следовать местным обычаям... с молодым вином -лучше. Или просто с домашним вином.
www.mangiapizzafirenze.it/